Pastaflora

Pastaflora

Ingredientes:

·        300g de Harina leudante

·        100g de Maicena

·        150g de Azúcar

·        3cdas de Leche

·        Esencia de vainilla

·        2 yemas

·        1 huevo

·        180g de Manteca

·        400g de Dulce de Leche/Batata/Membrillo

Preparación:

Hacer una corona con la harina y maicena. En el centro mezclar la manteca pomada con el azúcar, esencia, yemas y huevo. (Si la masa quedo seca agregar leche).

Con que derretir:

Dulce de Leche	Derretir con	Manteca
Membrillo	Derretir con	Vino Blanco
Batata	Derretir con	Vino Blanco

Después se estira la masa, guardando una parte para el enrejado, se pincha para que no levante, se le agrega el Dulce de Leche/Batata/Membrillo y luego se le hace el enrejado, cocinar a fuego lento.

Budín de yogurt

 Budín de yogurt

 

Se puede duplicar los ingredientes

INGREDIENTES:

·         Yogurt 1 pote (gusto del yogurt a elección)

·         Harina leudante 2 potes

·         Azúcar 2 potes

·         Aceite común 1/2 pote

·         Huevos 3

PROCEDIMIENTO:

Colocar el yogur natural en un bol.

Agregar el resto de los ingredientes.
Batir con batidora eléctrica, hasta formar una pasta lista.
Colocar la preparación en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado.
Hornear a 170°C durante 40 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar. Luego desmoldar.

Recomendaciones:

Budín de yogurt triple:

·         Yogurt de Frutilla

·         2 cucharadas de Cacao (sacarle 2 cucharadas de azúcar)

·         Unas gotas de esencia de Vainilla

Budín de yogurt de Durazno:

·         Yogurt de Durazno